Feliz Advent!

Uma das coisas mais legais aqui na Áustria é esta época pré-natal que se chama Adventzeit. Começa no primeiro dia de dezembro e termina no dia 24. É a época de preparação para a festa. Claro, tem um significado totalmente religioso, preparar os cristãos para a celebração do nascimento de Cristo mas colocando à parte o significado desta data, é uma época muito legal. A cidade fica cheia de luzes e no centro, tem-se a impressão de estar numa sala de bailes ao ar livre.

Graben, 1. distrito

Existem vários mercados de natal mas a maioria deles, confesso, tem coisas cafonérrimas pra vender. Bom, gosto não se discute mas as crianças pequenas adoram. Tem passeio no poney, tem montes de feno pra deitar e rolar, pode-se observar o ferreiro trabalhando, andar de carrossel, enfim bem legal. E enquanto isso os pais enchem a cara nas barracas de Punsch, algumas com mesas de barril e um forno no centro pra aquecer.

Mercado de Natal da Karlsplatz

Em casa, é hora de preparar os famosos Weihnachtskekse, biscoitinhos de natal (sim, 3 semanas antes!) e colocar numa lata de metal com um pedaço de maça pra que continuem molinhos e não resseequem até o natal. Pois é, cada cabeça uma sentença. Cada país, um costume. No Brasil biscoito mole é biscoito ruim, velho, aqui é o contrário!

A galera aqui pira com esta atividade. Confesso que quando cheguei achava uma loucura  principalmente as mulheres se encontrarem pra fazer biscoitinhos, colocar glasura, enfeitinhos… e não era só donas de casa ou estudantes, eram médicas, estilistas, todas com tuas próprias receitas, coisa de profi! 
O costume é tão popular que nestes dias de Advent, quando eu abro a porta do meu apartamento, já sinto nos corredores o cheiro de biscoitos frescos, canela e similares. Todos os vizinhos também na função "Keks"!No natal eu ganho de cada cunhada um prato cheio com pelo menos 7 variedades de biscoitinhos todos feitos em casa! Bom, o tempo foi passando e eu fui me deixando influenciar… Hoje também faço os meus, nem tantos, nem com tantos enfeitinhos mas faço. Depende de como foi o ano, se estou descansada e com tempo, faço mais, senão fico só num Vanillekipferl básico :)

Vanillekipferl

E até para este simples biscoito, existem segredinhos milagrosos. Meu sogro por exemplo fazia questão de quebrar as nozes e moer para minha sogra preparar os Vanillekipferl. Segundo ele, as nozes moídas frescas dão um sabor mil vezes melhor do que as empacotadas e já moídas. E com a farinha acontece o mesmo. Comi uma vez um bolo de framboesa que estava inesquecível, segundo a dona, o segredo era a farinha moída fresca. Bom, o dia em que eu me aposentar, penso no caso ;)
Kexfabrik é uma loja em Viena que tem todas as possíveis e impossíveis  fôrmas para biscoito. Rola até Freud :) www.kexfabrik.at

Biscoitos Freud

Fôrmas para Áustria, Mozart e Catedral do Santo Estêves

Para quem não tem tempo nem vontade de botar a mão na massa, nesta época do ano, pode-se comprar os biscoitinhos em quase todos os supermercados e padarias. Mas se você preza pela qualidade, prove os da www.broeselkeks.com. Ou do Cup Cakes Wien, que já tem 3 lojas. Uma lata com 200 gr. custa 12 Euros. Lá tem um monte de doces e cursos também para crianças www.cupcakes-wien.at. 

Cup Cake Wien

E por falar em crianças, no Kolariks, paraíso dos baixinhos, tem cursos para as crianças fazerem Kekse. Tudo muito profi, estive lá ontem e aprovei. Olhe no Site para confirmar as datas. www.kolarik.at 

Kolariks

Uma dica para quem não tem a benção de ter uma sogra que arrasa na cozinha como a minha. A idéia é ótima, Velhinhos fazem biscoitos e doces e servem também, assim engordam a própria aposentadoria que tem emagrecido nos últimos tempos...
https://www.facebook.com/Vollpension

E muito importante é o Adventskalender, o calendário do Advent que as crianças adoram. Ano passado quando estava nesta época no Brasil, fiz um para a minha sobrinha que adorou. Pode ser vários pacotinhos amarrados ou várias gavetinhas mas sempre numeradas de 1 até 24. E de manhã a criança pode abrir a gavetinha correspondente do dia. Dentro sempre tem um presentinho: uma bala, um chocolate, um lápis de cor, uma bijouteria…

E para os ainda mais religiosos, usa-se o Adventskranz que é uma girlanda com 4 velas, cada uma deve ser acesa em cada domingo do período do Advent.

As pessoas aqui não costumam dar só um presente pra cada um. Pelo menos na famiíia de maridão, eles tem o costume de dar também coisas feitas por eles, além dos biscoitinhos pode ser um paté de figado maravilhoso, conservas de pickles, sabonetes, pão de ló, geléias, tudo feito em casa. É bem legal e é sempre o presente mais interessante. 

É hora de curtir. Bom Advent para todos!

 Mercado de nata na Rathaus, Prefeitura.

Mercado de natal no Belvedere

No mercado da Rathaus tem coro natalino de sexta à domingo de 15.30 té 19 hs, Kasperltheater às 13.30 e 14.30. 

A lista com todos os Mercados em inglês está aqui!

No mercado da Spitelberg é onde se tem chances de encontrar coisas mais legais em menos cafonas :)) 

O da Freyung é o mais tradicional. E tem ainda os do Belvedere e do Schönbrunn que são bem bonitos.

Mercado de natal do Schönbrunn

Wandernando!

A Áustria é um país perfeito pra se fazer caminhadas (wandern). Muito verde, trilhas lindas e além disso o perigo de assaltos é praticamente nulo. Bom, isto quando o tempo colabora. Ideal é temperatura de 18 à 28 graus e sem vento, sem chuva… Enfim, fé em Deus que um dia você consegue! 

E tem mais uma grande vantagem: Me permitindo uma comparação um tanto esnobista, assim como no Rio tem camelô pra todo lado, na Áustria tem Castelo pra todo lado…rs rs rs. É verdade, é só olhar no mapa, escolher uma direção e "Servus die Wadln" (fé nas canelas).

Como sempre tudo aqui tem uma gavetinha pra cada coisa, também vale lembrar que deve-se estar bem equipado. Se pra esquiar, a lingua alemã tão prática junta as palavras e cria uma nova como Schischuhe, Schisocking, Schihose (Sapato pra esquiar, Meia pra esquiar, Calça comprida pra esquiar). Pra Wandern (caminhar), não é diferente. E os dois componentes principais da empreitada são um bom Wanderschuhe (sapato pra caminhada) e uma boa Wanderjacke (Casaco para caminhada). O sapato precisa ser um tennis forte e pesado pra resistir às pedras e lama. O casaco tem que ser bom contra vento e chuva mas que seja leve e não aqueça muito. 

Nós fomos no trivial arroz com feijão que é a já conhecida região Wachau. Pertinho e maravilhosa. Saímos de Viena como se diz por aqui, "ins Blaue gefahren" (ao pé da letra: "viajando no azul" que é o nosso correspondente do "partir sem rumo"). E paramos num Castelo simpático, Burg Plankenstein (www.burgplankenstein.at), bem informal com pessoas simpáticas servindo e dormimos na torre que parecia da Rapunzel! Muito legal!

Atrás do castelo, para nossa agradável surpresa estava rolando escaladas (Klettern) com a associação dos alpinistas e meu filho mais velho "ficou no céu" literalmente. Subiu uma colina altíssima com mãos e pés, irado! Sim, a região também é perfeita pra este tipo de esporte. As colinas são bem inclinadas e os Castelos foram construidos geralmente bem no alto pra se proteger contra ataques inimigos. E diga-se de passagem: Nos dias de hoje, a localização estratégica também protege contra as enchentes por que o Danúbio sobe bastante quando chove muito por aqui e apesar das inúmeras barragens, ás vezes é impossível segurar a onda do rio, literalmente :).

No dia seguinte ainda visitamos Melk e teu famoso Mosteiro que é tão grande que parece uma cidade. O ponto alto é a capela no interior do mosteiro e a biblioteca barroca. A capela é de uma beleza impressionante, é como beber da fonte do barroco.

Se você mora em Viena ou passa um período longo por aqui, não deixa de fazer este passeio. Ou se preferir, vá de Bike. Mas isto é pano pra outra manga, digo pra outro Post :)

Mais Infos em inglês aqui: 

http://www.lower-austria.info/portal/en/?tt=NOEEN_R17&id=93234,

http://alt.donau.com/donau/wn/default.asp?LN=EN

Primavera, pra quê te quero!

Em tempo: A primavera chega e nada melhor do que um passeio pela Wachau para aproveitar este tempo de Rei.
Aqui um link sobre esta região do jornal O Globo:

http://oglobo.globo.com/boa-viagem/historia-arte-num-cruzeiro-fluvial-pelo-danubio-5114511

O Wachau é uma das regiões mais bonitas do país. Aqui se encontra o abricó do Wachau (Wachauer Marillen) que está registrado na Comunidade européia. Sim, você leu correto. No Brasil nem um casarão barroco antigo (aldeia Maracanã) escapa uma demolição. Por aqui, até as frutas são "tombadas", os vinhos "protegidos" (Champgne), os presuntos devidamente "certificados" (proschiuto di Parma) e etc. Enfim, é desta Abricot (ou seria damasco?) que é feito também a deliciosa cachaça de Damasco.

Todo domingo entre final de maio e final de setembro pode-se ir à Dürnstein de barco, sai às 8.30 da manhã da Reichsbrücke.

Infos em inglês aqui:

http://www.ddsg-blue-danube.at/eng/day_trips_from_vienna_vienna_duernstein.php

E quem quiser explorar as outras lindezas por perto. Como por exemplo o Mosteiro Melk (Stift Melk) que inspirou Umberto Eco no livro "O nome da rosa".

http://www.ddsg-blue-danube.at/eng/

Abaixo uma crônica escrita por Rosângela Scheithauer, pintora (www.artmajeur.com/en/artist/artebrasil) e moradora de Viena de longa data.

WACHAU - Onde Deus parou para descansar

por Rosângela Scheithauer

A Áustria é um país muito pequeno, pode-se percorrê-la de leste a oeste em menos de 7 horas. Seria difícil apontar a região mais bonita, pois o país inteiro é um verdadeiro cartão-postal. Entre as regiões preferidas eu diria que Wachau está num dos primeiros lugares, pela sua beleza natural, seus vinhedos encantados, árvores, frutas e, acima de tudo, a maravilha do rio Danubio mostrando toda sua imponência e dando „show“ aos olhos dos turistas. A começar do Castelo Schönbühel na „boca“ das colinas de Wachau, visto ao entrar a região pelo Danubio. Logo mais, sempre ao longo do rio, outra beleza chamada Dürnstein, uma cidadezinha com apenas 1.000 habitantes, considerada a pérola de Wachau. O rei inglês Ricardo Coração de Leão não deve ter tido a mesma impressão, pois foi feito prisioneiro no Castelo Dürnstein no ano 1192; hoje as ruinas no alto da colina convidam turistas a fazerem um passeio até lá a fim de poderem admirar o esplendor do belo Danubio. 

 Wachau faz parte da Áustria Inferior, ou Baixa Áustria, também conhecida como a melhor e mais conhecida região produtora de vinhos. Dizem os conhecedores que o vinho branco desta região faz a mais perfeita simbiose com o prazer de comer bem, calor humano e simpatia. Por toda parte é possivel sentir o calor com que os anfitriões recebem seus hóspedes, sempre com um sorriso amigo e palavras de boas-vindas. Nem é necessário visitar restaurantes finos para se apreciar o tratamento amistoso das pessoas; qualquer „Beisl“ (pequenos locais) dá a mesma sensação, tomando um copo do delicioso vinho acompanhado de pão e fatias de salsichas variadas. A maioria dos locais gastronômicos possui um jardim com mesas e cadeiras para que os hóspedes se „sintam em casa“. Na primavera e verão é impossivel achar um austríaco „dentro“ dos restaurantes, eles preferem ficar para „fora“, nos jardins, apreciando a natureza, comendo, bebendo, ao som de sanfonas e violinos tocando valsas ou músicas típicas.

Quem visitar esta região entre Abril e Maio poderá vivenciar uma experiência inesquecível: o florir das árvores de damasco. É um verdadeiro colirio para os olhos aquelas centenas de árvores carregadas de flores brancas e rosadas. A colheita das frutas é feita em Agosto, austríacos de todo país vêm buscar as frutas para a própria manufatura de geléias e „schnaps“, um tipo de aguardente chamado „Marilleschnaps“. Sempre digo aos meus amigos que esta é a „cachaça“ dos austríacos!

Outra atração da região é a famosa igreja barroca de Dürnstein, pintada em tom azul-claro, a mais fotografada e amada, conhecida como „Dedo Indicador de Deus“. De acordo com a lenda local, Deus parava aqui para descansar enquanto criava o mundo.

Como diz aquele ditado italiano: „si non é vero é ben trovato“. (se nao for verdade, foi bem inventado)

Esquiar é preciso viver…

O tema que vira em mexe volta à tona. Morar em Viena e não ir às montanhas é como morar no Rio e não ir à praia? Numas, só numas. Por que você pode ir à praia e sentar no calçadão ou você pode mergulhar, nadar, paquerar, se sujar todo(a) de areia, jogar bola, frescobol,… Assim como nas montanhas, você chega lá em cima e olha a paisagem através da janela do quarto de hotel quentinho ou… Você dá tua cara à tapa e resolve assumir o pacote completo: esquiar!
Praia você tira (quase) tudo e senta na areia. Montanha? Buraco bem mais embaixo. As roupas de baixo devem ser de polyester pra transportar o suor (sim, você sua!), a calça deve ter um bom nível de impermeabilidade (a mais baratinha te deixa na mão depois de algumas horas, resultado: bunda molhada!), o casaco tem que proteger do vento mas nem tanto do frio por que você vai suar, luvas também impermeáveis ... e por ai vai.
Tudo bem que início de março já tá quase acabando a temporada, mas até abril ainda rola e apesar de Viena já estar ensolarada e livre de neve, lá em cima ainda tem bastante. E quando não é o bastante, a neve é fabricada e lançada na pista com os chamados canhões de neve.
Aí você chega na montanha, neve pra todo lado! Lindo! Cartão postal! Isto se você conseguiu chegar lá em cima… Não se esqueça de levar um Schneekette (corrente para enrolar nas rodas) ou então use um carro com tração em todas as rodas.

Chegando na estação de esqui, se você conseguiu colocar toda a parafernalha de bota e esqui e capacete sem chorar e sentir saudades da tua praia e pensar coisas do tipo "pra quê tanta complicação" ou "como é que eu vou sair daqui de dentro de tudo isto?", tá de parabéns. Agora faça uma bela pose, tire uma fotinha manera, coloque no face por que se daqui pra frente tudo der errado, ninguém precisa ficar sabendo :)

E outra dica de ouro: Não tente fazer do teu parceiro/parceira professor(a) de esqui (a menos que ele/ela realmente seja!) nem muito menos caia na roubada de pegar aqueles elevadorzinhos simpáticos que te levam devagarinho lááááááá pra cima da montanha. Por mais que teu parceiro/a queira te garantir que "é mole"," é legal", "eu te ajudo"," você consegue" e outras idiotiçes do tipo, não vá! Pois uma vez lá em cima dos dez mil metros de altura, o único jeito de descer é esquiando. O elevadorzinho não te leva pra baixo, não!
Conselho de amiga: Reserve um dinheirinho pra uma aula particular. Uma hora só e é o suficiente pra sacar tudo. A hora custa, dependendo de onde você estiver: 40 Euros em "Araruama" (Semmering) ou 80 Euros em "Trancoso" (Kitzbühel). E vale a pena, você economiza discussões e divórcios :) Além do mais os professores(as) costumam ser gatíssimos(as) ;)
Aí, aíííííí sim! Aí sim começa ficar legal. Já se passaram 3 horas desde que você saiu do hotel forrado(a) de café da manhã e ainda digerindo o joelho de porco com vinho e Kaiserschmarren da noite anterior. Aí sim o sol aparece, você já caiu mil vezes e tá todo cagado(a) de neve e não tá nem aí pros guris de três anos de idade que passam voando perto de você (e alguns até riem!) Aí, sim, você começa a jogar o corpo com cuidado para um lado e para o outro acertando as curvas, controlando as velocidade com os joelhos, … aí a coisa flui, aí sim, aíííi… é bom demais!
E pra completar, com sorte você é premiado(a) com um belo por do sol nas montanhas, o famoso Alpenglut

P.s: No final do dia, você se sente orgulhoso(a) de si mesmo(a), até que alguém te conta que aquela montanha que você esquiou e que pra você parecia o Monte Everest, era a Babylift! (= montanha para bebês)

Mas existe também a versão light de toda esta aventura. Rodeln! Em português seria escorregar na neve de trenó. Trenoar? Enfim, é divertido e inofensivo. Perfeito pra praticar com crianças.

Infos:
No estado de Steiermarkt tem lugares ótimos e em conta pra esquiar, como pro exemplo Admont, 2 horas e meia de carro de Viena.
O castelo Rötelstein é uma ótima pedida para quem viaja com a famiíia. Com café da manhã e janta incluídos. Simples mas bom!
http://www.schloss-roethelstein.at

O creme de la creme costuma ir para Saint Moritz na Suíça ou Kitzbühel no TIrol. Milionários e vips não só vão passar férias como também compram os hotéis, prédios e tudo o mais. Claro que aí está incluído todo tipo de rico como por exemplo reis árabes, políticos corruptos, mafiosos e etc.
Mas pra quem não quer ir muito longe e talvez queira voltar no mesmo dia, nada melhor do que um pulo em Semmering. A cidade viveu seu apogeu no final do século retrasado e conserva todo o charme de "Viena fin de Siecle", casarões ornamentados em estilo arte noveau, caminhos românticos com muito verde. Cidade ótima pra se curtir também da primavera até o outono. Ar de montanha com sol gostoso…

E tem a pista de rodeln iluminada pra escorregar de trenó à noite, três quilômetros de curtição total!
Podes-e alugar um trenó por 6,50 E por dia. A entrada para 4 vezes é de 28 E adulto, 18E crianças.
http://www.zauberberg.at/en/zauberberg/

Hotel que recomendo: Löffler
A proprietária é também a "chief" de cozinha. Comida deliciosa. Não deixe de pedir o Salzburgernockerl com molho de framboesa, divino!
http://www.hotel-loeffler.at

E para quem não tem carro, vale lembrar que custa baratíssimo alugar um veículo por dia aqui.
Por exemplo:
http://www.buchbinder-rent-a-car.at/?L=1